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ROSA BONHEUR L’ÉMISSION FÊTE LA GASTRONOMIE w/ LA MIE DE PAIN

23 septembre 2016

272 3 minutes de lecture

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Une fois par mois, l’équipe du Rosa Bonheur prend le micro en direct des Buttes Chaumont ou du Rosa Bonheur sur Seine. Mimi, Zouzou et Mr Bonus reçoivent, jouent, questionnent et fêtent le Rosa Bonheur en public et en direct sur RADIOMARAIS.

Vendredi 23 Septembre 2016 de 17h à 19h, Rosa Bonheur L’Émission fêtait la gastronomie en direct de la guinguette des Buttes Chaumont.

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AU MICRO

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Marianne Strogenko, directrice de l’association #LaMieDePain explique sa rencontre avec @zouzoukitty du @rosabonheurofficiel. @fete_gastronomie #radiomarais #theheartofparis #paris

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 8h25 PDT

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Florence Gérard, présidente des Oeuvres de #LaMieDePain dans Rosa Bonheur L’émission sur #radiomarais : “il manque environ 1 million d’euros par an pour améliorer les conditions de vie des gens en situation précaire” @fete_gastronomie

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 8h29 PDT

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Gérard Cagna, chef étoilé parrain des salariés du chantier d’insertion de #LaMieDePain remercie les implications et la volonté de chacun dans ce beau projet solidaire. Bravo ! @fete_gastronomie @rosabonheurofficiel #theheartofparis #paris #radiomarais

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 8h35 PDT

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“23 tonnes de nourriture collectées pour offrir des repas” selon Freddy Prudentos, chef de cuisine à #LaMieDePain @fete_gastronomie @rosabonheurofficiel #theheartofparis #paris #radiomarais

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 8h42 PDT

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Corine Masson, directrice des chantiers d’insertion de #LaMieDePain : “L’objectif final d’un chantier, c’est la qualification et l’emploi. La Mie de Pain ce n’est pas une formation low-cost, mais une vraie manière de s’insérer pour les jeunes cuisiniers.” @fete_gastronomie @rosabonheurofficiel #theheartofparis #paris #radiomarais

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 9h03 PDT

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Cynthia N’Guessan, salariée diplômée du chantier d’insertion de l’association #LaMieDePain. Elle fait partie des lauréats, qui concoctent pour ce soir les plats servis au @rosabonheurofficiel. @fete_gastronomie #theheartofparis #paris #radiomarais

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 9h20 PDT

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Les coulisses… la cuisine du @rosabonheurofficiel et les lauréats du chantier d’insertion de #LaMieDePain en pleine préparation ! Au menu : risotto, boeuf-carotte, solidarité et bonne humeur ?

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 9h31 PDT

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François Dagneau, maire du 19e au micro dans Rosa Bonheur L’émission spéciale @fete_gastronomie. #LaMieDePain @rosabonheurofficiel #theheartofparis #paris #radiomarais

Une photo publiée par RADIOMARAIS / RADIO MARAIS (@theheartofparis) le 23 Sept. 2016 à 9h54 PDT

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À l’occasion de la 6ème édition de la Fête de la Gastronomie, les Oeuvres de La Mie de Pain investissaient le Rosa Bonheur pour fêter la réussite de ses 22 salariés en insertion au diplôme d’agent polyvalent de restauration. Sous le parrainage de Gérard Cagna (chef-cuisinier étoilé), les salariés du chantier d’insertion de l’association, leurs encadrants et l’équipe de la guinguette interprétaient la cuisine populaire, servie ensuite lors d’un dîner de dégustation.

C’est donc dans le cadre magnifique du parc des Buttes Chaumont que le Rosa Bonheur offrait son soutien aux salariés et à l’ensemble de l’association. Un événement ouvert à tous, pour fêter la détermination, le vivre ensemble, le faire savoir et la fierté d’une réussite partagée. La recette de la soirée a été offerte aux Oeuvres de la Mie de Pain.

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La fête de la Gastronomie, c’est quoi ?

Une opération nationale initiée par Frédéric Lefebvre, pour rendre la gastronomie accessible à un plus grand nombre de Français et valoriser la diversité des cultures.
Pendant trois jours, du 23 au 25 Septembre 2016, les chefs descendent dans la rue, avec leurs plats et leurs casseroles, afin de proposer aux amateurs une journée pleine de saveurs.

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AU MICRO

Xavier Faltot