Un dîner au Cercle @ Le Club du Cercle
Lundi 19 Janvier 2015 de 23h à 01h, RADIOMARAIS s’installait au Club le Cercle le temps d’un Dîner au Cercle. Au micro , Hughes Piketty, directeur de l’établissement, Edouard Rostand et Damien Raclot-Dauliac.
[soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/186897708″ params=”color=ff5500&auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false” width=”100%” height=”150″ iframe=”true” /]Le Club du Cercle a ouvert, le 15 septembre dernier 2014 les portes de la première Résidence Gastronomique de Paris. Le programme met à l’honneur cinq Chefs de renom choisis en partenariat avec la Mission Francaise du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (MFPCA). Les Chefs ont carte blanche pour interpréter le “repas gastronomique des Français“, inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité le 16 novembre 2010 par l’UNESCO. Ils célèbrent l’art du “bien manger” et du “bien boire”. Un apéritif, une entrée, un mets de poisson et/ou de viande accompagné de légumes, fromage, dessert, digestif.
