RADIOMARAIS SOUTIENT INDULGENCES
Indulgences c’est le nouveau projet d’Alexia Soyeux qui produit le module culinaire Man Man Chi pour la rubrique Bon Appétit de RADIOMARAIS.
Pour Alexia, critique culinaire et pâtissière, Indulgences, “c’est l’idée un peu folle qu’il serait possible de mettre de la douceur et de la gentillesse dans la vie, faire sourire, faire plaisir, être bienveillant”.
Ces recettes sont la pour sublimer le palais et nécessitent donc des ingrédients surprenants : gingembre confit, grosses noisettes du Piémont, zeste de citron, whisky, éclats de fève de cacao, fruits, morceaux de biscuit et bien d’autres qu’Alexia dénichera au fil de ses rencontres et de ses envies.
Et maintenant le plus important, voici les adresses pour goûter les guimauves : au bar du foyer historique de la Gaîté Lyrique mais surtout au gré des événements, suivez avec attention la page Événements et Actus, ou en commande à partir de 50 euros.
Guimauve à la fève Tonka, aux noix de Pécan et Kinako