Un café, une librairie, un restaurant, une salle de concert, un atelier culinaire… Marcovaldo c’est un peu tout ça à la fois, mais surtout, une ode à la gastronomie et à la culture contemporaine italienne. Au 61 rue Charlot, poussez la porte de la boutique et entrez dans l’univers de Francesca, Irene, Luca et Francesco. Un chez eux comme chez vous où les inconnus, futurs amis, viennent partager leurs passions, leurs envies, leurs rêves.
Marcovaldo pour le nom de ce héros rural et poétique exilé à la ville de l’auteur italien Italo Calvino. Un choix de nom qui en dit beaucoup sur la personnalité de ce «caffè» littéraire italien qui vous recevra tout au long de la journée dans une salle où la douceur italienne est légion.
Dans vos assiettes, une cuisine Italienne moderne, mais aussi des classiques: charcuteries, fromages, douceurs… Des produits gastronomiques de grande qualité et des plats concoctés sur le moment, selon les envies de la chef Francesca.
Chaque jour Marcovaldo prépare un plat pour le déjeuner ainsi que des gâteaux bios. Le week-end Marcovaldo propose un brunch à 21 euros composé d’un plat sain mais pas aseptisé, d’une dégustation de desserts, d’un jus de fruit et de thé vert à volonté, sans oublier le « pane burro e marmellata « (pain aux céréales, beurre et confiture).
Le brunch vous est servi tous les week end, à partie de midi, à partir de 20 euros.
Pour poursuivre l’immersion en Italie, restez boire l’apéro et sirotez un spritz, le délice vénitien…
Insolite! Le Marcovaldo vous proposes une fois par mois des cours de cuisine « du dimanche », la cucina della mama, ou de vraies mama Italiennes débarquent à Paris pour vous transmettre leur cuisine, leurs recettes de pâtes.
Ecoutez l’interview de Irène ci-dessous ou sur Soundcloud.
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Libreria-caffè
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61, rue charlot 75003
09 80 44 86 49
